무엇이 '좋은 완전' 미네랄을 만드는가?

일년 내내 모든 소의 필요를 충족시킬 수 있는 완벽한 광물 제조법은 존재하지 않습니다.

2023년 8월 28일

Katie VanValin 박사, 켄터키 대학교 확장

“꼭 좋은 완전광물을 뽑아내라”는 말을 수십 번은 들어보셨을 텐데, 이게 무슨 뜻일까요? 쇠고기 생산의 여러 측면과 마찬가지로, 일년 내내 모든 소의 요구를 충족시킬 수 있는 완벽한 광물 제조법은 존재하지 않습니다. 좋은 미네랄이란 소가 결핍을 예방할 수 있을 만큼 충분한 미네랄을 섭취할 수 있는 형태와 공급원으로 보충 미네랄을 제공할 수 있는 제품입니다. 불행하게도, 지역 농장 상점의 진열대에 있는 모든 광물 제품이 이 정의를 충족하는 것은 아닙니다. "좋은" 광물을 찾을 때 고려해야 할 몇 가지 사항은 다음과 같습니다.

가장 먼저 고려해야 할 것은 광물의 형태이다. 형태는 일반적으로 미네랄이 소에게 전달되는 방식을 나타내며 블록, 자유 선택 미네랄, 사료에 혼합하기 위한 느슨한 미네랄 또는 주사제가 포함됩니다. 블록은 여전히 ​​인기 있는 선택이지만 이러한 제품은 일반적으로 95-99%의 소금입니다. 이러한 제품에는 칼슘, 인과 같은 미네랄이 부족한 경우가 많으며, 구리, 아연, 셀레늄과 같은 미량 미네랄이 포함되어 있더라도 농도가 너무 낮아 소가 이러한 형태의 보충제가 효과적일 만큼 제품을 충분히 섭취할 수 없습니다. 주사용 미네랄 제품은 일정량의 미네랄을 신속하게 전달하는 효과적인 방법입니다. 그러나 이러한 형태의 미네랄 보충제에는 권장되는 모든 보충 미네랄이 포함되어 있지 않으며 완전한 미네랄 프로그램으로 사용해서는 안 됩니다. 소가 사료를 섭취할 때, 사료에 직접 혼합되도록 제조된 느슨한 미네랄을 선택하는 것은 편리하고 효과적인 미네랄 보충 방법이 될 수 있습니다. 목초지에 있는 소의 경우, 자유 선택 미네랄은 일반적으로 모든 보충 미네랄에 대한 요구 사항을 충족하는 최고의 미네랄 보충제 형태입니다.

혼합 또는 자유 선택 미네랄은 효과적인 미네랄 보충 형태이지만, 미네랄 태그를 자세히 살펴보면 비용 효율적이면서 무리의 요구 사항을 충족하는 제품을 선택할 수 있습니다. 미네랄 태그의 보장된 분석 섹션에서는 보충제에 포함된 선택된 미네랄의 농도를 제공합니다. 포함된 미네랄의 전체 목록을 보려면 성분 섹션을 살펴봐야 합니다. 그러나 보장분석에 기재되어 있지 않은 경우에는 특정 광물의 농도를 알 수 없는 것입니다. 동일한 형태의 두 가지 미네랄 제품을 비교할 때는 해당 미네랄이 처방된 목표 섭취량을 꼭 확인하세요. 목표 섭취량은 태그의 방향 섹션에 나열되어 있습니다. 한 미네랄이 일일 섭취량 3온스(oz.)로 공식화되고 다른 제품이 4온스로 공식화되면, 3oz. 제품에 미네랄이 더 많이 함유된 것처럼 보일 수 있지만 이는 공정한 비교가 아닙니다. 사과를 오렌지와 비교하지 않도록 주의하십시오.

보충제에 포함된 미네랄의 출처를 고려하는 것도 중요합니다. 소스는 혼합물에 포함된 각 개별 미네랄의 종류를 말하며 성분 목록을 보고 확인할 수 있습니다. 일부 미네랄 공급원은 다른 미네랄 공급원보다 "생체 이용 가능성"이 더 높습니다. 미네랄 공급원의 생물학적 이용 가능성이 높아지면 동물이 소비하는 미네랄 중 더 많은 양을 사용할 수 있습니다. 일반적으로 무기 미네랄 공급원은 모든 미네랄 보충제에 사용됩니다. 그러나 일부 미네랄의 유기, 킬레이트 또는 하이드록시 공급원도 포함될 수 있습니다. 이러한 공급원은 종종 생물학적 이용 가능성이 더 높기 때문입니다. 소가 특정 미네랄 결핍증에 걸릴 위험이 있는 경우, 생물학적으로 이용 가능한 공급원이 더 많은 미네랄을 찾는 것이 유리할 수 있습니다. 남동부 지역에서는 소에게 구리와 셀레늄 결핍증이 발생할 위험이 있는 반면, 망간 결핍증은 드물게 나타납니다. 따라서 생물학적으로 이용 가능한 구리 공급원(구리 아미노산 복합체, 염기성 염화구리, 구리 라이신 등)과 셀레늄(셀레늄 효모)을 더 많이 포함하는 미네랄을 찾는 것은 "좋은" 미네랄을 선택할 때 중요한 고려 사항입니다. 종종 미네랄 보충제에는 단일 미네랄의 여러 공급원이 포함되며, 미네랄 태그만으로는 각 공급원에서 공급되는 미네랄의 양을 알 수 없습니다. 이 정보는 사료 판매상이나 영양사에게 문의하여 얻을 수 있습니다.