세계 쌀 가격 12달러로 급등

UN에 따르면 쌀은 전 세계 수십억 명의 주식이며, 세계 인구의 절반 이상이 매일 식단에 쌀을 사용하고 있습니다. 그러나 세계 최대의 쌀 수출국인 인도는 최근 비바스마티 쌀 수출 금지를 발표하여 뉴욕과 미국 일부 지역을 포함하여 해당 제품의 생산 중단을 초래했습니다.

Harjas Singh과 그의 가족은 미들타운에서 인도 식료품점인 Aaojee를 운영하고 있습니다.

최근 고객들이 바스마티가 아닌 백미를 구매하기 위해 앞다퉈 몰려들고 있습니다. 인도 정부의 갑작스러운 금지로 인해 곡물은 이제 귀중한 자원임이 입증되었습니다.

매장 매니저인 Singh은 “손님들이 넘쳐나는 것을 보았습니다. 그들은 앞으로 쌀이 나올지, 지금은 얼마를 받아야 할지 걱정하고 있었습니다.”라고 말했습니다.

고객에게 공평하게 대하기 위해 Singh은 자신의 가족이 운영하는 매장과 전국의 다른 많은 매장에서 고객이 구매할 수 있는 가방 수를 제한하고 있다고 말합니다. 미들타운 매장에서는 고객당 1개 입니다.

Singh은 수출 금지 조치로 인해 가방당 가격이 19.99달러에서 24.99달러로 인상되었다고 말했습니다.

“이미 우리 매장의 재고가 예전에 비해 많지 않습니다. 지금 배송 중이 무엇이든, 그 안에 남은 것은 무엇이든 있습니다. 하지만 그 이후에는 무슨 일이 일어날지 알 수 없습니다.”라고 Singh은 말했습니다. “우리는 앞으로 얼마나 많은 주문을 할 수 있는지 모릅니다. 우리는 창고가 우리에게 무엇을 제공하는지 모릅니다.”

그들의 창고라고 그는 말했다. 일반적으로 바스마티와 비바스마티 쌀이 높이 쌓여 있습니다. 금지된 바스마티가 아닌 것은 인도 남부에서 가장 인기가 있습니다.

“이 방은 보통 우리 가게의 보석이었습니다. 거의 천장까지 꽉 차있고 밥만 가득 들어있어요. 지난 몇 주 동안 우리는 그것이 줄어들고, 줄어들고, 줄어들고 있는 것을 보았습니다.”라고 그는 말했습니다. “어떤 사람들에게는 그것이 그들이 먹는 전부입니다. 그들은 다른 종류의 쌀을 먹지 않습니다. 그들은 다른 유형의 전분을 먹지 않습니다.”

인도는 세계 최대 쌀 수출국으로 전 세계 쌀 수출량의 약 40%를 차지한다. 비바스마티 백미는 수출의 약 4분의 1을 차지합니다.

인도 정부는 악천후와 북부 지역의 벼 농작물 침수로 인해 인플레이션 비용을 통제하기 위해 수출 금지 조치를 취해야 했다고 밝혔습니다.

이번 금지령은 미국뿐만 아니라 전 세계적으로 우려를 불러일으키고 있습니다. 금지 조치로 영향을 받는 주요 국가로는 이웃 국가인 네팔, 방글라데시, 말레이시아뿐 아니라 마다가스카르, 케냐, 베냉도 포함됩니다.

유엔 식량기구에 따르면 세계 쌀 가격이 12년 만에 최고치로 치솟았다. 7월 쌀값지수는 2.8% 상승해 지난해보다 약 20% 상승했다. 쌀값은 2011년 9월 이후 최고치를 기록했다.

Aaojee의 주인은 가족을 먹여살리기 위해 쌀에 의존하는 고객의 요구를 충족시키고 싶어합니다. Singh은 시대의 불확실성이 그를 걱정한다고 말했습니다.

Singh은 “쌀과 기타 식료품을 통해 그들에게 식량을 제공해야 하는 의무가 있는데 이를 충족할 수 없다면 정말 잘못된 일이라는 생각이 듭니다.”라고 Singh은 말했습니다. “이제 나에게는 완수할 수 없는 책임이 있지만, 그 책임 역시 내 손에서 벗어났기 때문입니다.”

미국 쌀 연맹은 소비자들이 안심할 수 있다고 말합니다. 미국산 쌀은 돌아다닐 만큼 충분합니다. 미국의 7개 주에서 쌀을 재배하고 있어 수요를 충족할 만큼 미국산 쌀이 풍부하다고 합니다.