농작물 및 날씨 보고서: 불안정한 세계 시장 속에서 텍사스 쌀 상황이 혼재

텍사스의 쌀 농부들은 극심한 더위로 인해 수확량과 품질이 혼합된 상황을 겪고 있습니다. 그러나 인도의 수출 금지 결정은 불안정한 세계 시장에서 미국 수출과 가격에 도움이 될 수 있습니다.

텍사스 A&M AgriLife 전문가에 따르면 기상 조건은 텍사스 쌀 생산자들에게 수확량과 품질 결과가 혼합된 결과를 제공했지만 세계 쌀 시장의 변동성은 재배자들에게 도움이 될 수 있다고 말했습니다.

텍사스 A&M AgriLife 연구소의 식물 생리학자인 Lee Tarpley 박사는 텍사스의 벼 재배 면적이 작년에 비해 감소했으며 수확량과 품질이 봄의 잠재력에 부응하지 못했다고 말했습니다.

가뭄은 북부 걸프 연안 지역의 지표수 공급 부족으로 인해 물 공급이 중단되면서 휴스턴 서부 농부들의 쌀 생산에 영향을 미쳤다고 그는 말했습니다. 그 밭은 텍사스 전체 쌀 면적의 4분의 1 이상을 차지했습니다.

텍사스의 쌀 농부들은 지난 시즌 190,000에이커에 비해 140,000에이커가 조금 넘는 면적을 심었다고 그는 말했습니다.

Tarpley는 비와 시원한 봄 기온으로 인해 모내기가 더디게 시작되었다고 말했습니다. 이후 재배 환경이 건조하고 뜨거워져 수확량이 적당하고 쌀알의 품질이 낮아졌습니다.

Tarpley는 AgriLife Research 식물 병리학자이자 Beaumont의 식물 병리학자인 Shane Zhou 박사에 따르면 더 건조한 조건이 질병 압력을 감소시키기 때문에 수확량에 도움이 될 가능성이 있다고 말했습니다. 그러나 더위, 특히 높은 야간 기온은 작물의 잠재력에 부정적인 영향을 미쳤습니다.

Tarpley는 더위로 인해 에이커당 수확량이 약 10% 감소할 것으로 추정합니다. 수확량 손실은 곡물 크기, 종자 세트 및 기타 요인을 감소시키는 방식으로 식물에 영향을 미치는 열을 기반으로 합니다. 곡물은 제분 과정에서 갈라지거나 깨질 수 있으므로 곡물 품질은 생산자의 가격에 영향을 미칠 수 있습니다. 부서진 곡물은 농부들에게 더 낮은 가격과 같습니다.

“수익률은 꽤 좋았지만 좋지는 않았다고 들었습니다.”라고 그는 말했습니다. “제 생각에는 밀링 품질이 저하될 것으로 예상됩니다. 극심한 열기 없이도 기록적인 수확량의 가능성이 있었기 때문에 품질과 수확량이 아쉽습니다.”

Tarpley는 여전히 많은 텍사스 논에 곡물이 채워지고 있으며 높은 밤 기온이 제분 품질에 계속 영향을 미치고 있다고 말했습니다.

그는 그의 동료인 AgriLife Research 곤충학자인 Beaumont의 Lina Bernaola 박사도 곡물 품질을 손상시킬 수 있는 노린재와 수확량에 직접적인 영향을 줄 수 있는 줄기 천공충으로 인한 늦은 해충 압력이 손실을 가중시키는 것으로 의심한다고 말했습니다. 가열하다.

Tarpley 씨는 인도의 쌀 수출 금지 결정이 세계 쌀 시장에 변동성을 야기한 이후 텍사스 쌀 가격이 크게 움직이지 않았다고 말했습니다. 인도는 최대 쌀 수출국이며 이들의 결정으로 전 세계 쌀 공급이 부족해지겠지만 이는 미국 쌀 농민들에게 기회가 될 수 있습니다.

미국 농무부의 7월 31일 보고서에 따르면 텍사스 장립 제분 백미 가격은 100중량%당 37달러였습니다. 장립 제분된 텍사스 백미는 작년 같은 기간에 백중량당 $30-$32.25였습니다.

“인도가 쌀을 시장에서 철수함에 따라 수출 시장의 상당 부분이 증가함에 따라 텍사스와 미국 쌀의 가격은 훨씬 더 경쟁력을 갖게 될 것입니다.”라고 그는 말했습니다. “미국이 가격 경쟁력을 바탕으로 시장 점유율을 일부 탈환할 수 있는 기회라고 생각한다”고 말했다.

인도는 바스마티와 같은 방향성 쌀을 계속 수출할 예정이지만 다양한 요리 특성으로 인해 전 세계적으로 수요가 있는 단립, 중립, 장립 쌀의 수출을 중단했습니다.

David Anderson 박사, Texas A&M AgriLife Extension Service 경제학자 Bryan-College Station은 인도의 금지령으로 인해 전 세계 쌀 공급이 엄격해지면 텍사스 농부들의 쌀 가격에 영향을 미칠 뿐만 아니라 수억 명의 사람들에게 영향을 미칠 수 있다고 말했습니다.

쌀은 약 30억 인구의 글로벌 주식이라고 앤더슨은 말했습니다. 우크라이나-러시아 전쟁으로 인해 쌀과 또 다른 주식인 밀 시장의 변동성은 식량 안보 문제를 야기할 수 있습니다.

그는 “인도 상황이 흥미롭다”고 말했다. “인도의 쌀 수확량이 다소 부족하고 국내 쌀 가격이 오르는 계절이 왔습니다. 금지령은 정부가 가격을 다시 낮추려는 시도입니다. 따라서 금지 조치에는 전 세계적으로 영향을 미치는 정치적 요소가 있습니다.”